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牧場の磯沼ミルクファームさんです。
牧場では定番の乳製品が並んでいますが、一番下の茶色のボトルは?

名前を見ますと、「ミルクキャラメルシロップ」とあります。
ホットケーキとかアイスなどにかけて使うのかな?

オーナーに使用用途を聞いてみると、牛乳や飲むヨーグルトに混ぜるものらしい。

…給食のミルメークみたいなものか?(汗)

試しに飲むヨーグルトバージョンを試飲してみた。

うん、美味いねコレ。

飲むヨーグルトは無糖のものを使用したのですが、キャラメルの風味と甘さが飲むヨーグルトの酸味とマッチしていて、これは美味しかったです。
牧場の方にも行ってみたいな。

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2011-10-05 10:43:21

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