大豆工房むさしの庵という豆腐屋さん。
まずは湯葉を試食してみました。

湯葉に豆乳をかけたものは…うん、豆腐。
豆腐＋豆腐＝豆腐でした。(笑)

湯葉はかなり豆腐豆腐しており、濃厚でしたね。
豆腐大好きな人には、受けが良いかも。
私はもうちょっと、タレに塩っ気が欲しいところです。