今日は姪の誕生日会。集まりがある時は何か一品作って持ち寄るのが暗黙のルール。メインはお任せとしてウチからは野菜がたくさん食べられるこんなメニュー
にしてみました。これは栗原はるみさんの本から。
炒めるオイルを変えたりしながらずっと作っているうちの定番です。